INGREDIENTES:
4 huevos
1 kg de harina
2 sobres de levadura
canela
2 yogures de coco
2 vasos de aceite
2 limones (ralladura)
2 vasos de azúcar
Para el almíbar:
1 vaso de agua
2 vasos de azúcar
coco rallado
Mezclamos todos los ingredientes y formamos las rosquillas.
Freimos en abundante aceite caliente.
Calentamos todos los ingredientes para el almíbar hasta que el azúcar se disuelva.
Una vez fritas, las pasmos por el almibar y le espolvoreamos el coco rallado
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